Según eldecano.es, la cita llega a su sexta edición, organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería
El 16 de Octubre, Guadalajara acoge la celebración del VI Concurso Provincial de Cocineros, una prueba de carácter bianual que organiza la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo.
El concurso se celebrará en las instalaciones de la Escuela de Hostelería del centro San José, y está abeirta a profesionales de la provincia con probada experiencia. Estos tendrá que preparar dos recetas: una para cocinar un salmón noruego, y otra para una silla de cordero.
La cosnejera de Turismo, la alcarreña Magdalena Valerio, presidirá un jurado que estará formado además por seis profesionales de la gastronomía de Castilla-La Mancha.
Seis son los concursantes que tomarán parte: Javier Rodríguez (del Restaurante La Fuensanta, de Horche); Javier Aguado (Cabaret Café), Francisco Molina (Restaurante Caraquiz, de Uceda), Mario de Lucas (Lino), y los cocineros del Restaurante Mirador (Atienza) y El Rodeo (Yunquera).
Compártelo!
Volver a HOME
Post relacionados
Estas leyendo la entrada
En México, Concurso de Cocineros precidido por jurados profesionales Viernes, Octubre 19th, 2007 a las 18:58
y esta categorizada en
México Guadalajara.
Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el
RSS 2.0 feed.
Comentarios
